In der Nordindischen Küche wird viel mit Milch gekocht. Geklärte Butter und Joghurt sind aber auch ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte, natürlich neben dem hohen Fleischanteil wie Ziege oder Lamm pikant gewürzt mit viel gutem Curry.
Bitte bringen Sie Getränke, eine Schürze und ein Geschirrtuch mit.

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